韓國泡菜危機帶來商機 青島企業訂單量猛增

　　泡菜一向被韓國人視為(wei) 餐桌上必不可少的佳肴，然而，受今年怪天氣的影響，韓國的白菜和蘿卜產(chan) 量大幅減少，致使以白菜和蘿卜為(wei) 原料的泡菜頻現危機，韓國政府決(jue) 定將取消白菜和蘿卜的進口關(guan) 稅。島城作為(wei) 重要的進出口貿易城市，此次韓國泡菜危機，島城企業(ye) 能否近水樓台先得月？10月7日，記者對此進行了走訪，發現最近島城出口泡菜和白菜的企業(ye) 銷量增長了一倍，多數企業(ye) 生產(chan) 已達到飽和狀態。業(ye) 內(nei) 人士預計，島城今年的白菜價(jia) 格可能會(hui) 走高。

　　-企業(ye)

　　出口泡菜銷量猛增

　　“9月20日起，向韓國出口的白菜銷量明顯增加了，與(yu) 8月份相比增長了將近一倍左右。”青島傑凱食品有限公司經理衣慶介紹，由於(yu) 韓國泡菜出現危機，9月末以來訂單明顯增加，“我們(men) 公司主要是將白菜做簡單的加工之後將保鮮的大白菜向日韓出口，最近訂單較8月份有明顯增加，工人們(men) 每天的工作量都排得滿滿的。除了一些固定的老客戶以外，還有不少是老客戶介紹來的新客戶。”衣經理說。

　　青島鑫盛源食品有限公司是一家以蔬菜加工為(wei) 主的企業(ye) ，該公司王經理介紹說，他們(men) 主要向韓國出口以白菜和蘿卜為(wei) 基本原料的泡菜，由於(yu) 近期韓國泡菜比較稀缺，使得公司泡菜的銷量明顯增加，與(yu) 上半年相比翻了一倍。因為(wei) 韓國泡菜市場出現危機，所以許多同類企業(ye) 都在加緊生產(chan) ，都希望能夠把握好時機，爭(zheng) 取較大的利潤。“與(yu) 我們(men) 合作的客戶大多是長期的固定客戶，而這兩(liang) 天韓國方麵給我打電話谘詢的新客戶就已經有6家了。”王經理告訴記者。

　　記者采訪了解到，雖然泡菜市場需求量大增，導致銷量成倍增加，但是泡菜出口價(jia) 格漲幅卻不是很大。

　　青島農(nong) 一食品有限公司李先生表示，雖然泡菜的銷量和訂單漲勢明顯，但是由於(yu) 合作夥(huo) 伴都是長期固定客戶，而且價(jia) 格也都是之前合同簽訂好的，所以價(jia) 格漲幅並不明顯，由之前每噸500元上漲到每噸550元，每噸上漲了50元左右。

　　“雖然韓國的需求一直在增加，我們(men) 的出口形勢也非常樂(le) 觀，但是由於(yu) 客戶都是老熟人了，所以出口價(jia) 格也不容易變更，但是我們(men) 公司目前有計劃就漲價(jia) 問題與(yu) 客戶協商。不過漲幅估計也不會(hui) 很大。”鑫盛源食品有限公司的王經理說。

　　-現狀

　　多數企業(ye) 生產(chan) 已飽和

　　在采訪過程中記者了解到，麵對難得的貿易契機，許多企業(ye) 在鋪天蓋地的訂單麵前卻顯得心有餘(yu) 而力不足。歸根結底是企業(ye) 原有的生產(chan) 能力不足，突如其來的訂單讓多數企業(ye) 應接不暇，不能在短時間內(nei) 擴大生產(chan) 規模。

　　“訂單突然增加，對企業(ye) 來說本來是一件好事，但是訂單量過大導致公司原有生產(chan) 能力不足以支撐，每天的產(chan) 量有限，所以再大的訂單沒有相應的產(chan) 品也是白搭，根本做不了。”傑凱食品有限公司的衣經理無奈地告訴記者。

　　鑫盛源食品有限公司也遇到了同樣的困擾，王經理說：“訂單增多，銷量增加本來是一件好事，但是以我們(men) 公司目前的生產(chan) 規模來看，不能滿足日益增長的需求量，車間設備不夠用，硬件設施不過硬影響了產(chan) 品的產(chan) 量。所以，最近我們(men) 正在積極尋找投資方，想要擴大生產(chan) 規模，從(cong) 而擴大產(chan) 品產(chan) 量。”