新西蘭西部乳業硝酸鹽超標拒提供中國進口商名單

一波未平，一波又起。

　　不久前讓輿論嘩然的恒天然肉毒杆菌汙染事故的獨立調查報告尚未出爐，新西蘭(lan) 第二大乳製品商西部乳業(ye) 又被曝出原料硝酸鹽超標13倍，[開曼注冊(ce) 公司]這勢必讓新西蘭(lan) 奶粉的國際形象再次麵臨(lin) 重大考驗。

　　據了解，此次共含有390公斤硝酸鹽超標的乳鐵蛋白粉被運往中國，但未進入流通、消費環節。西部乳業(ye) 表示，事故原因係工廠未能徹底清除清潔劑殘留，已封存所有乳鐵蛋白粉並重新檢測。

　　21世紀網19日尋求西部乳業(ye) 告知涉事產(chan) 品的中國進口商，但被其以“非食品安全事件”為(wei) 由拒絕。

　　乳鐵蛋白原料硝酸鹽超標13倍

　　國家質檢總局網站8月19日發布消息稱，完達山乳業(ye) 從(cong) 新西蘭(lan) 西部乳業(ye) 公司(Westland Milk Product)進口的乳鐵蛋白中檢出硝酸鹽含量異常。

　　經核查確認，此次共有390公斤硝酸鹽超標的乳鐵蛋白被運至中國用作乳品生產(chan) 原料。目前，國家質檢總局已要求相關(guan) 檢驗檢疫機構封存了問題產(chan) 品，同時決(jue) 定暫停進口西部乳業(ye) 的乳鐵蛋白，要求新西蘭(lan) 其他企業(ye) 的乳鐵蛋白和西部乳業(ye) 的其他乳製品進口時提供硝酸鹽檢測報告。

　　另據新西蘭(lan) NZ Herald報道稱，[注冊(ce) 馬紹爾公司]涉事的兩(liang) 批共計390公斤的乳鐵蛋白粉的硝酸鹽含量分別為(wei) 百萬(wan) 分之610和2198，分別超出新西蘭(lan) 標準3倍和13.65倍。

　　新西蘭(lan) 初級產(chan) 業(ye) 部日前已撤銷了四批西部乳業(ye) 乳製品的出口許可，並表示“已封存幾乎所有產(chan) 品”。

　　有關(guan) 食品安全專(zhuan) 家介紹說，乳鐵蛋白是一種營養(yang) 強化劑。根據食品安全國家標準《食品營養(yang) 強化劑使用標準》規定，該營養(yang) 強化劑可以用於(yu) 調製乳、風味發酵乳、含乳飲料及嬰幼兒(er) 配方乳粉，乳鐵蛋白中硝酸鹽含量高於(yu) 標準規定，不一定必然造成乳製品中硝酸鹽含量不符合標準。

　　專(zhuan) 家同時指出，因嬰幼兒(er) 配方乳粉的其他原料中也可能含有硝酸鹽，多種原料同時含有硝酸鹽，可能最終使嬰幼兒(er) 配方乳粉等食品中硝酸鹽含量超過標準規定。因此，生產(chan) 企業(ye) 為(wei) 了保證終產(chan) 品的硝酸鹽含量符合食品安全國家標準規定，應當對所有原料進行檢測。

　　涉事企業(ye) 稱“非食品安全事件”

　　本次汙染事故的“主角”——新西蘭(lan) 西部乳業(ye) 19日當天迅速發布公告澄清，稱“不合格產(chan) 品並非安全事件”。

　　西部乳業(ye) 表示，所有硝酸鹽超標的不合格產(chan) 品都已被追蹤並已隔離。

　　對於(yu) 此次事故的原因，西部乳業(ye) 首席執行官羅德奎恩(Rod Quin)表示，係清潔工作未到位的緣故。

　　“截止至目前的調查結果，西部乳業(ye) 認為(wei) 這起事故源於(yu) 乳清蛋白工廠未能在生產(chan) 一批新的產(chan) 品前徹底清洗含有硝酸鹽的清潔劑殘留物。”

　　不過奎恩解釋道，這並不會(hui) 導致食品安全問題。

　　奎恩稱，“乳鐵蛋白在食品中的用量極低，這意味著即使有硝酸鹽含量超標的乳鐵蛋白被用於(yu) 食品生產(chan) ，終端產(chan) 品的硝酸鹽含量也是明顯低於(yu) 標準的。”

　　西部乳業(ye) 表示，目前已將公司倉(cang) 庫裏所有的乳鐵蛋白粉封存，並對各批次逐一再次進行檢測，西部乳業(ye) 其他產(chan) 品沒有受到影響。

　　奎恩並表示，確保不會(hui) 在發生此類事故。

　　新西蘭(lan) 西部乳業(ye) 成立於(yu) 1937年，為(wei) 新西蘭(lan) 第二大乳製品企業(ye) 和第三大乳品出口商，規模僅(jin) 次於(yu) 恒天然，其產(chan) 品行銷50多個(ge) 國家，每年出口超過8.5萬(wan) 噸乳製品。

　　拒絕提供中國進口商名單

　　中國市場是西部乳業(ye) 僅(jin) 次於(yu) 新西蘭(lan) 的第二大銷售市場，[馬紹爾公司注冊(ce) ]也是第一大海外市場，本次涉事原料全部被運往中國，因此其最終流向也倍受輿論關(guan) 注。