全球食品加工與包裝機械貿易主導市場三大趨勢

    業(ye) 內(nei) 人士指出，進出口貿易的持續增長表明我國食品行業(ye) 正在走上健康發展的軌道，而這樣的形勢與(yu) 我國經濟的增長、國力的提升密不可分。 [注冊(ce) 意大利公司]

　　數據顯示，多年來，中國出口食品合格率一直保持在99%以上，而且沒有發生過因出口食品質量安全引起的嚴(yan) 重質量安全事故。

　　銷售市場的變化

　　多年來，全球飲料和食品加工與(yu) 包裝機械市場需求一直保持穩定增長，僅(jin) 在全球金融和經濟危機爆發的2009年，曾出現短暫大幅下滑。2002·2011年間，全球飲料和食品機械年貿易額從(cong) 200億(yi) 美元增長50%至300億(yi) 美元，其增長速度幾乎超越所有其他工程產(chan) 業(ye) 。而據德國工程聯盟(VDMA)估計，在這300億(yi) 美元全球飲料及食品機械貿易額中，約三分之一來自飲料及液體(ti) 食品產(chan) 業(ye) 。

　　德國和意大利多年來一直是該市場的最重要出口國，2011年各占全球貿易總額之23%，遠隨其後者包括美國、荷蘭(lan) 、瑞士和中國(占比分別在4%·8%之間)，此外還有40個(ge) 活躍的食品飲料機械出口國。對於(yu) 這些出口導向型企業(ye) ，國際飲料及液體(ti) 食品技術博覽會(hui) (drinktec)是他們(men) 向國際飲料產(chan) 業(ye) 展示自己的最佳平台，[注冊(ce) 德國公司]是能讓他們(men) 測試市場競爭(zheng) 並與(yu) 全球各地客商聚洽的領先展會(hui) 。

　　僅(jin) 在幾年前，歐洲國家的飲料和食品加工與(yu) 包裝機械進口量仍占全球出口總量之55%—60%，但到了2011年，其市場份額已萎縮至43%。2011年，亞(ya) 洲市場份額達到22%，成為(wei) 繼歐洲之後的全球第二大銷售市場。此外，拉丁美洲和非洲/中東(dong) 等地區的市場份額也呈現增長。這些數據反映了銷售市場的變化，而德國工程聯盟(VDMA)預期未來數年還將出現更多變化：新興(xing) 和發展中國家(經濟增長者及產(chan) 業(ye) 發達、現代化者)將成為(wei) 市場增長的強勁動力，同時來自西歐和北美成熟市場的投資將繼續保持高位。如今，亞(ya) 洲、拉丁美洲和非洲/中東(dong) 三者合計的機械需求占全球份額已超過44%，飲料消費量占比更達到50%。

　　主導市場三大趨勢

　　對於(yu) 飲料及液體(ti) 食品生產(chan) 、裝瓶及包裝機械和設備製造商，國際飲料及液體(ti) 食品技術博覽會(hui) (drinktec)是一場展會(hui) ，是麵向全球業(ye) 者展示創新的“櫥窗”，是最全麵匯集各類規模企業(ye) 的國際飲料產(chan) 業(ye) 第一展。全球化進程以及市場的不斷變化需要一個(ge) 國際公認的平台，向我們(men) 反映產(chan) 業(ye) 全貌、指明市場趨勢和提供解決(jue) 方案。

　　對於(yu) 國際飲料及液體(ti) 食品技術，創新是他們(men) 在國內(nei) 和國際市場保持競爭(zheng) 力的決(jue) 定性因素。記者從(cong) 該展組委會(hui) 獲悉，行業(ye) 發展的總體(ti) 趨勢是：可持續、安全和靈活性。

　　可持續與(yu) 資源效率

　　長久以來，可持續早已不隻是一個(ge) 時髦口號。氣候變化、能源需求增長和資源缺乏是今天全世界共同麵臨(lin) 的基本挑戰。不僅(jin) 為(wei) 了節省成本，終端消費者越來越傾(qing) 向將可持續納入其決(jue) 策考量。因此，負責任地利用資源，[注冊(ce) 百慕大公司]也正被越來越多的企業(ye) 視為(wei) 競爭(zheng) 優(you) 勢。同時，設備與(yu) 技術供應商也在致力為(wei) 此提供解決(jue) 方案。近年來，所有飲料技術領域均聲稱在資源消耗方麵取得了顯著進展：

　　在飲料生產(chan) 中減低水消耗、采用加工用熱能及水在循環利用保證正能量平衡;采用高能效部件顯著優(you) 化機械設備能耗，降低裝瓶設備能耗多達30%。