我國月餅出口受阻卡在質量上

    11日從(cong) 福建省檢驗檢疫局獲悉，今年共有34個(ge) 國家和地區明令禁止收寄月餅。包括德國、法國、丹麥、西班牙等。另外，[注冊(ce) 法國公司]還有一些國家對郵寄月餅采取限製措施，如澳大利亞(ya) 要求注明為(wei) 節日禮物，且餡料中不能有蛋黃、肉、果仁等成分；英國、加拿大、馬來西亞(ya) 、新西蘭(lan) 等國家禁止含有蛋黃和肉類的月餅郵寄入境。

　　中秋節馬上就要到了，月餅企業(ye) 使出渾身解數，開始營銷大戰。尤其對於(yu) 月餅出口企業(ye) 來講，每年在這個(ge) 黃金季節，都會(hui) 賺來大筆利潤和外匯。然而，今年的月餅出口卻遇到前所未有的“寒冬”，許多企業(ye) 不得不“出口轉內(nei) 銷”。麵對這種情形，有的企業(ye) 抱怨是為(wei) 國外實施的“綠色貿易壁壘”所害。但筆者覺得，對於(yu) 月餅出口受阻，我們(men) 更應該站在質量的視角自我反思。

　　稍微分析一下我們(men) 就會(hui) 發現，一些國家對中國月餅出口設限無不劍指“質量”二字。歐盟對含有幹果類的月餅中黃曲黴毒素B1的要求遠高於(yu) 我國標準；英國、加拿大、澳大利亞(ya) 、新西蘭(lan) 等國家規定進口月餅餡料中不能含有蛋黃和肉類……這些近乎苛刻的要求致使許多中小月餅生產(chan) 企業(ye) 麵臨(lin) “出口無門”的窘境。

　　實際上，月餅質量是長期困擾這個(ge) 行業(ye) 健康發展的最大問題。雖然國家早就針對月餅質量製定了嚴(yan) 厲的規定，如月餅的質量指標中除了衛生指標，還包括感觀指標、重量指標、含水量指標等；《食品安全法》也要求月餅包裝上詳細標注所有成分、加工方式等以確保消費者的知情權。可是，月餅質量問題仍走不出安全隱患的魔咒。[注冊(ce) 意大利公司]

　　據報道，家住重慶北碚城區的羅翠容近日向記者展示了一盒存放了8年的“古董”月餅，這盒被主人遺忘在儲(chu) 物櫃的“餅堅強”的生產(chan) 日期是2003年9月2日，距今已9年，但看上去仍油亮發光。據業(ye) 內(nei) 專(zhuan) 家講，此月餅可能是防腐添加劑放多了，而該月餅的外包裝上並沒有明確說明食品添加劑的成分和數量。

　　鑒於(yu) 此，我們(men) 在抓緊製定行業(ye) 標準的同時，不妨以月餅出口受阻為(wei) 契機，對全國範圍內(nei) 的月餅質量進行一次全麵“體(ti) 檢”。一方麵，質監部門要對月餅的包裝、標識、食品質量、添加劑等進行全程監控和監督，同時，國家工商部門要對生產(chan) 月餅企業(ye) 進行抽查，抽查樣本既要適當擴大，也要抽大不放小；對網上銷售月餅行為(wei) ，職能部門也要盡早出台措施，以填補管理上的真空。此外，要對違規企業(ye) 進行重罰，按照《食品安全法》，對以次充好、質量沒有保障等生產(chan) 企業(ye) ，進行嚴(yan) 厲處罰。

　　[注冊(ce) 德國公司]隻有企業(ye) 加強自律，生產(chan) 出“健康”月餅，消除食用者的後顧之憂，才能讓中國月餅順暢地“走”出國門，“走”向全球。