數字化助力物美像賣茅台一樣賣雞蛋

在11月1日舉(ju) 辦的2020北京消費品博覽會(hui) 暨數字零售峰會(hui) 上，物美集團創始人、多點Dmall董事長張文中一露麵，就被記者團團圍住，在2019年，張文中帶領物美集團成為(wei) 茅台酒零售平台，實施了並購麥德龍中國80%股份，以及進行了多項被業(ye) 界關(guan) 注的經營運作，這讓大家對於(yu) 物美集團未來的發展，充滿了好奇。

“多點Dmall所呈現的2B和2C特征，是真正打通供應鏈，以全麵數字化為(wei) 基礎，讓生產(chan) 商和消費者數字化觸達。”張文中解釋，此外，首次“同台”的物美集團和麥德龍，在解讀了未來發展計劃的同時，也重申了麥德龍中國的定位會(hui) 繼續保持。

“以康德為(wei) 首的團隊會(hui) 繼續經營，而且這個(ge) 團隊是很穩定的。經過考察，我們(men) 認為(wei) 他們(men) 很專(zhuan) 業(ye) ，這是我們(men) 整體(ti) 收購麥德龍中國控股權的一個(ge) 重要組成部分。麥德龍三個(ge) 字作為(wei) 品牌，我們(men) 將長期使用。而且，我們(men) 覺得新的架構形成以後，我們(men) 不僅(jin) 會(hui) 保持歐洲企業(ye) 的優(you) 勢和特色，還會(hui) 加速麥德龍中國的發展，為(wei) 更多的中國賓館、飯店、食堂，各種各樣的中小企業(ye) 提供有效的、高質量的食品與(yu) 其他商品的服務。”張文中在接受《證券日報》記者采訪時解釋。

數字化觸達

像賣茅台一樣賣雞蛋

張文中介紹，在過去的幾年中，多點Dmall所開創的2B和2C業(ye) 務模式，真正打通供應鏈，以全麵數字化為(wei) 基礎，實現線上線下一體(ti) 化。“提升效率，品牌和超市周轉速度實現大幅度的改進，庫存大幅度降低。”

此外，物美集團銷售茅台酒的案例，也證實了多點Dmall在連接生產(chan) 企業(ye) 和消費者上的重要性，“產(chan) 品的數字化觸達，把優(you) 惠直接落到消費者身上。”

“多點Dmall的OS係統在物美的全麵數字化已經達到了70%以上，也就是說，線上線下的銷售，70%已經通過多點DmallAPP實現，在這種情況下，企業(ye) 完全通過數據來精準地定義(yi) 每一個(ge) 客戶，把客戶很多屬性充分地挖掘出來。以茅台酒為(wei) 例，這一個(ge) 特定的商品就能夠真正跨越“黃牛”直達消費者。而且，由於(yu) 線上線下一體(ti) 化，對於(yu) 炒作購買(mai) 茅台酒資格也有特定的加以限製的條件，既然這個(ge) 係統能賣茅台，同樣可以買(mai) 雞蛋，可以把任何生產(chan) 者、超市企業(ye) 、品牌商想給予消費者的優(you) 惠，直接觸達消費者。”張文中介紹。

張文中透露，目前，通過數字化解決(jue) 了過去長期困擾企業(ye) 的一個(ge) 難題，在產(chan) 品的流通通暢性、直接觸達消費者上有曆史性突破，“其他的一些大品牌，也都在積極地推進（合作）。”

解讀並購麥德龍中國原因

特點會(hui) 保持

除了物美集團的數字化運營成果，並購麥德龍中國股權也引發了各界的關(guan) 注。對於(yu) 資金方麵的問題，張文中解釋，“物美集團評級從(cong) 2A級到了3A。這說明我們(men) 有充分的準備，而且有很強的實力來支持發展。”

據張文中介紹，麥德龍中國和物美集團之間的戰略資源的共享和整合一切服從(cong) 麥德龍業(ye) 績的增長。不過，張文中特別強調，麥德龍以多點Dmall為(wei) 全麵數字化的戰略合作夥(huo) 伴具有重大意義(yi) ，“麥德龍中國2B生意增長率將近20%，但是怎麽(me) 通過數字化使他2C的生意有改善？包括2B的生意進一步提高效率，多點Dmall提供了一個(ge) 可行的道路。”

張文中認為(wei) ，當前的麥德龍中國有自己非常獨特的優(you) 勢。比如食品安全方麵，“物美集團也要學習(xi) 麥德龍更高的食品安全標準。這種標準內(nei) 部的邏輯是一個(ge) 嚴(yan) 格的流程，而且要堅定不移地執行，應該說這也是我們(men) 收購麥德龍中國控股權的原因之一；麥德龍中國是一個(ge) 2B的公司，同時（麵向）相對高端的市場，在中國消費升級的過程中，大家對食品安全越來越重視，對食品的質量也越來越關(guan) 心，這也構成了我們(men) 收購麥德龍中國第二個(ge) 原因；麥德龍中國現在當然也有一定的短板，短板恰恰是多點Dmall+物美模式能夠解決(jue) 的，也就是說，通過全麵的數字化，對於(yu) 企業(ye) 的效率我們(men) 給予提升，同時還能夠吸引更多的客戶。在這種情況下，麥德龍中國的業(ye) 務會(hui) 有更高的增長。”張文中說，“總之，我們(men) 看好麥德龍的未來才收購了麥德龍中國的控股權。”