酒鬼酒塑化劑超標事件在整個(ge) 白酒行業(ye) 引發地震,包括貴州茅台、五糧液在內(nei) 的白酒股19日集體(ti) 暴跌。短短一個(ge) 交易日之內(nei) ,白酒板塊就蒸發324億(yi) 元市值,基金861億(yi) 重倉(cang) 遭受重創。
記者了解到,湖南省質監部門和酒鬼酒公司已經著手對此進行檢查。[注冊(ce) 安圭拉公司]酒鬼酒方麵表示,白酒中的塑化劑不屬於(yu) 人為(wei) 添加,目前還不知道確切原因,隻能是懷疑塑膠管道或者包裝瓶蓋有問題。
業(ye) 內(nei) 人士表示,白酒業(ye) 過去的發展突飛猛進,這次塑化劑事件使得企業(ye) 必須回歸理性和進行反思,在發展過程中要更加注重品質。
曝光
酒鬼出事 原因仍未確定
“酒鬼酒出事了。”19日上午,一位白酒企業(ye) 人士看到酒鬼酒被曝出塑化劑超標的報道,趕緊對身邊的人說。這條報道的標題是“致命危機:酒鬼酒塑化劑超標260%”。
報道稱,被送第三方檢測的438元/瓶的酒鬼酒中,共檢出3種塑化劑成分,其中鄰苯二甲酸二丁酯(D BP)的含量為(wei) 1.08㎎/㎏,超標達260%。
去年,台灣一些不法廠商在食品添加劑中非法添加鄰苯二甲酸酯類物質(塑化劑),作為(wei) 原料生產(chan) 食物、飲料等產(chan) 品,成為(wei) 轟動一時的“塑化劑事件”。該事件發生後,衛生部將鄰苯二甲酸酯類物質列入可能用於(yu) 食品的非食用物質“黑名單”,並明確了臨(lin) 時限量值和相應的檢測方法。
事實上,自去年衛生部門就塑化劑問題發出警示後,酒鬼酒就發現了產(chan) 品中含有塑化劑的情況。酒鬼酒公司副總經理範震接受《經濟參考報》記者采訪時說,企業(ye) 之前送檢了兩(liang) 三批終端白酒產(chan) 品,大部分沒有檢出塑化劑,而個(ge) 別檢出微量的塑化劑,但沒有超出限量值。
範震說,企業(ye) 按工藝階段進行了逐級分析和排查,始終沒有找到原因。現在隻能是懷疑塑膠管道或者包裝瓶蓋有問題,但這些材料都出具了檢驗報告,達到了食品級的要求,這讓企業(ye) 感到“很困惑”。
對於(yu) 人為(wei) 添加塑化劑的說法,範震回應說,白酒中的塑化劑不屬於(yu) 人為(wei) 添加。在基酒釀造階段,按照傳(chuan) 統工藝不需要人工添加劑;在勾調階段也沒有必要添加,因為(wei) 塑化劑對於(yu) 口感的提升沒有任何好處。
中國工程院院士、[注冊(ce) 加拿大公司]國家食品安全風險評估中心研究員陳君石告訴《經濟參考報》記者,企業(ye) 故意添加基本上沒有可能,因為(wei) 要達到改善口感和摻假的目的,人為(wei) 添加的量起碼要超出限量的幾十倍。由於(yu) 塑化劑本身是脂溶性的,會(hui) 溶入酒精中,從(cong) 生產(chan) 管道裏溶出來是有可能存在的。
湖南省質監局19日在官網發布消息稱,已責成湘西州質監局立即開展執法檢查等工作,堅決(jue) 依法從(cong) 嚴(yan) 查處違法行為(wei) 。截至記者發稿時為(wei) 止,湖南省有關(guan) 部門尚未公布檢查結果。
影響
白酒行業(ye) 震動 發展蒙陰影
就在前一天的中央電視台2013年黃金資源廣告招標會(hui) 上,五糧液、茅台、劍南春等酒企擲出十數億(yi) 元拿下新聞聯播和整點新聞的報時標段,白酒“軍(jun) 團”再次上演了一場“豪門盛宴”。
然而,時隔一日,白酒行業(ye) 即遭受重創。一位不願具名的行業(ye) 專(zhuan) 家告訴記者,白酒業(ye) 過去的發展突飛猛進,這次塑化劑事件使企業(ye) 必須回歸理性和進行反思,在發展過程中要更加注重品質。
事實上,白酒行業(ye) 近年來一直頂著靚麗(li) 的業(ye) 績光環,受到不少產(chan) 業(ye) 和金融資本的追捧,比如聯想控股在不到一年半的時間裏,就接連出手收購了三家區域白酒品牌。而此次酒鬼酒塑化劑事件一下子使得整個(ge) 白酒行業(ye) 蒙受陰影,“塑化劑超標是否普遍存在”引發公眾(zhong) 對於(yu) 白酒產(chan) 品的擔憂。
中投顧問食品行業(ye) 研究員梁銘宣告訴《經濟參考報》記者,塑化劑事件如同奶粉產(chan) 業(ye) 中的三聚氰胺事件一樣會(hui) 對整個(ge) 行業(ye) 產(chan) 生負麵影響,一是會(hui) 引起消費者的信任危機,直接導致白酒需求的減少,未來一段時間內(nei) 白酒行業(ye) 將麵臨(lin) 發展困境;二是該事件之後國家會(hui) 對白酒企業(ye) 展開清查,塑化劑含量符合標準的企業(ye) 將獲得發展機會(hui) ,塑化劑含量嚴(yan) 重超標的企業(ye) 或將麵臨(lin) 被收購的命運,行業(ye) 內(nei) 重整和洗牌將不可避免。
中國酒業(ye) 協會(hui) 19日對白酒行業(ye) 的塑化劑問題作了緊急聲明。該協會(hui) 表示,在我國台灣地區2011年5月檢出食品殘留塑化劑成份後,協會(hui) 隨即對全國白酒產(chan) 品塑化劑殘留含量做了大量調研、檢測和查證工作,並對國內(nei) 外食品產(chan) 品塑化劑相關(guan) 技術標準進行了深入研究。“目前,中國白酒規模以上企業(ye) 的白酒產(chan) 品中塑化劑含量遠遠低於(yu) 國外相關(guan) 食品標準中對塑化劑含量指標的規定。”
“現在還需要權威機構出麵進行檢測,給消費者一個(ge) 交代。”上述白酒行業(ye) 專(zhuan) 家則表示,如果沒有正確表明存在嚴(yan) 重問題,塑化劑事件對於(yu) 行業(ye) 的影響隻會(hui) 是短時間的。
中國酒業(ye) 協會(hui) 給出的建議是,要加強白酒生產(chan) 環節監管力度,從(cong) 白酒生產(chan) 源頭抓起,禁止在白酒生產(chan) 、貯存、銷售過程中使用塑料製品,防患於(yu) 未然;衛生部門要進行白酒塑化劑殘留量安全風險評估,待評估後,製定出白酒產(chan) 品塑化劑安全標準。
市場
基金861億(yi) 重倉(cang) 遭突襲 一日浮虧(kui) 41億(yi)
對於(yu) 近年以來習(xi) 慣於(yu) “喝酒吃藥”的A股公募基金來說,酒鬼酒塑化劑事件引發的白酒股集體(ti) 暴跌,不啻於(yu) 一場毫無預警的災難。
11月19日,按照申萬(wan) 行業(ye) 分類,13隻白酒類股票中,除當日停牌的酒鬼酒之外,其餘(yu) 12隻個(ge) 股均出現了較大幅的下跌。截至當日收盤,老白幹酒跌停,沱牌舍得和水井坊分別下跌了7.9%和7.1%,貴州茅台和五糧液則分別下跌了4.6%和5.8%,瀘州老窖、洋河股份和山西汾酒的跌幅也在5%以上。從(cong) 市值來看,上述13家白酒類上市公司上一個(ge) 交易日的總市值為(wei) 6229億(yi) 元,截至19日收盤市值則為(wei) 5906億(yi) 元,也就是說,短短一個(ge) 交易日之內(nei) ,白酒板塊就蒸發了324億(yi) 元的市值。
而白酒正是公募基金重倉(cang) 的板塊。W IN D統計數據顯示,截至三季度末,公募基金重倉(cang) 持有白酒類股票的總數量達到了13.50億(yi) 股,持股總市值則達到了860.82億(yi) 元。在三季度末基金持有的前20大重倉(cang) 股中,包括了貴州茅台(312.58億(yi) 元)、五糧液(124.16億(yi) 元)、瀘州老窖(97.43億(yi) 元)、洋河股份(66.64億(yi) 元)。
實際上,從(cong) 三季度的業(ye) 績來看,基金重倉(cang) 白酒“情有可原”。W IN D統計數據顯示,2012年前三季度,上述13家白 酒 類 上 市 公 司 共 計 實 現 淨 利 潤295 .21億(yi) 元,同比2011年同期的182.27億(yi) 元大幅整張了62%,相對於(yu) 上市公司整體(ti) 淨利潤的下滑,這個(ge) 數據無疑顯得十分耀眼。實際上,13家上市公司中,除了ST皇台之外,淨利潤全部實現了大幅增長,酒鬼酒和沱牌舍得的 淨 利 潤 增 幅 更 是 分 別 達 到 了433.29%和170.26%。
在基金集體(ti) 重倉(cang) 增持白酒股的背景下,19日的暴跌無疑是這些習(xi) 慣於(yu) “吃藥喝酒”的公募基金“很受傷(shang) ”。W IN D統計數據顯示,按照三季度末的持股數量計算,在上述13隻白酒類股票上,公募基金重倉(cang) 持股一天之內(nei) 就浮虧(kui) 了高達40.90億(yi) 元。[注冊(ce) 巴拿馬公司]從(cong) 單隻基金的持股市值來看,廣發聚豐(feng) 對貴州茅台和瀘州老窖三季度末的持股數量分別達到了770萬(wan) 股和3266.56萬(wan) 股、持股市值分別達到了18.9億(yi) 元和12.5億(yi) 元,這也意味著,在經過19日的下跌之後,其浮虧(kui) 分別達到了7969 .50萬(wan) 元和7055.78萬(wan) 元。
南方基金首席策略分析師楊德龍對《經濟參考報》記者表示,在A股市場中,食品安全屬於(yu) 突發性的、無法預見的風險,短期勢必會(hui) 造成股價(jia) 的大幅下挫,並且使整個(ge) 行業(ye) 的估值水平受到影響。他同時表示,A股市場好企業(ye) 較少,像白酒這樣的穩定增長、沒有周期性的較好的投資標的不多,在這種選擇較少的情況下,未來投資者恐怕還是不得不“好了傷(shang) 疤忘了痛”。