中國到2015年將製訂完善食品標準1000項

1月15日電國家發展和改革委員會(hui) 、工業(ye) 和信息化部近日公布《食品工業(ye) “十二五”發展規劃》（以下簡稱《規劃》），確定把“安全、優(you) 質、營養(yang) 、健康、方便”作為(wei) 發展方向，強化全產(chan) 業(ye) 鏈質量安全管理，提高食品質量，確保食品安全。到2015年，我國將製（修）訂國家和行業(ye) 標準1000項，使食品質量抽檢合格率達到97%以上，人民群眾(zhong) 對食品滿意度顯著提高。

[注冊(ce) 香港公司]在強化食品質量安全方麵，《規劃》提出要在提高重點行業(ye) 準入門檻，健全食品安全監管體(ti) 製機製，完善食品標準體(ti) 係，加強檢（監）測能力建設，健全食品召回及退市製度，落實企業(ye) 食品安全主體(ti) 責任等方麵進一步完善。

《規劃》特別要求重點製修訂食品添加劑、方便食品、肉製品、乳製品、飲料等行業(ye) 標準，完善食品安全標準、基礎通用標準、重點產(chan) 品標準和檢測方法標準。加強對國際標準的參與(yu) 程度及對相關(guan) 國家標準的追蹤研究。

為(wei) 加強檢（監）測能力建設，《規劃》提出逐步實現關(guan) 鍵檢測設備國產(chan) 化，著力推進產(chan) 品質量與(yu) 食品安全監控中心和實驗室的建設。督促企業(ye) 增加原料檢驗、生產(chan) 過程動態監測、產(chan) 品出廠檢測等先進檢驗設備配置，完善企業(ye) 內(nei) 部質量控製、監測係統和食品質量可追溯體(ti) 係。加強監管部門的檢驗檢測能力，嚴(yan) 格食品檢驗機構資質認定，提升國家及省、市、縣各級食品監測機構的檢驗設備水平，加強隊伍能力建設。

“十二五”期間，我國將引導和推動優(you) 勢企業(ye) 實施強強聯合、跨地區兼並重組，提高產(chan) 業(ye) 集中度。《規劃》提出要利用東(dong) 部地區技術優(you) 勢和中西部地區資源優(you) 勢，形成東(dong) 中西部食品工業(ye) 協調發展的新格局。鼓勵和支持食品加工企業(ye) 向產(chan) 業(ye) 園區集聚。支持企業(ye) 實施品牌戰略建設，加快中華特色名優(you) 食品的技術進步和技術改造，大力振興(xing) “中華老字號” 。

為(wei) 維護食品產(chan) 業(ye) 安全，《規劃》明確將嚴(yan) 格按照[香港公司注冊(ce) ]《外商投資產(chan) 業(ye) 指導目錄》和項目核準有關(guan) 規定，加強對豆油、菜籽油、花生油、棉籽油、茶籽油、葵花籽油、棕櫚油等食用油脂加工、玉米深加工等行業(ye) 外資準入管理。做好外資並購境內(nei) 重要農(nong) 產(chan) 品企業(ye) 安全審查工作。依法運用反傾(qing) 銷、反補貼、保障措施等貿易救濟措施保護國內(nei) 食品產(chan) 業(ye) 安全。

為(wei) 提升食用植物油自給水平，我國將穩定傳(chuan) 統大豆油生產(chan) ，著力增加以國產(chan) 油料為(wei) 原料的菜籽油、花生油、棉籽油、葵花籽油等油脂生產(chan) 。鼓勵並支持國內(nei) 有條件的企業(ye) “走出去”，合作開發棕櫚、大豆、葵花籽等食用油資源，建立境外食用油生產(chan) 加工基地，構建穩定的進口多品種油料和食用植物油源的保障體(ti) 係。到2015年，食用植物油產(chan) 量達到2440 萬(wan) 噸，其中國產(chan) 油料產(chan) 油量提高到1260萬(wan) 噸。

為(wei) 加快乳製品工業(ye) 結構調整，我國將積極引導企業(ye) 通過跨地區兼並、重組，培育技術先進、具有國際競爭(zheng) 力的大型企業(ye) 集團，改變乳製品工業(ye) 企業(ye) 布局不合理、重複建設嚴(yan) 重的局麵。大城市周邊產(chan) 區原則上不再布局新的加工項目。