繼7月3日-4日在遼寧考察時承諾“豬肉價(jia) 格再過幾個(ge) 月就下來了”之後,國務院總理溫家寶近日在陝西鹹陽、西安等地調研時再提穩定豬肉價(jia) 格,明確了我國豬肉市場的調控目標:既要調動農(nong) 民養(yang) 豬積極性,又讓城裏人吃上價(jia) 格合理的豬肉。他要求各有關(guan) 部門應盡快恢複和出台扶持生豬生產(chan) 的政策,並研究治本之策,跳出生豬生產(chan) 周期性波動,實現市場平穩發展。
雖然國家統計局並未公布我國居民消費價(jia) 格指數(CPI)組成商品的具體(ti) 權重,但由於(yu) 食品類權重約占30%,豬肉價(jia) 格在食品價(jia) 格比重中的占比又較高,由此,豬肉價(jia) 格每每出現上漲情況都會(hui) 直接反映到我國物價(jia) 走勢中。國家統計局公布的數據顯示,6月份CPI同比上漲6.4%,創3年來的新高,而僅(jin) 在6月份一個(ge) 月時間內(nei) 豬肉價(jia) 格就上漲了57.1%。數據顯示,6月份僅(jin) 因豬肉價(jia) 格上漲就影響物價(jia) 總水平上漲約1.37個(ge) 百分點。
對此,農(nong) 業(ye) 部畜牧業(ye) 司司長王智才在接受記者采訪時詳細解讀了豬肉價(jia) 格上漲的原因,即養(yang) 殖成本大幅上漲、前期能繁母豬存欄下降、去冬仔豬死亡增加、散戶退出加快等因素共同作用的結果。“當然,周期性因素也不能忽略,由於(yu) 農(nong) 民外出務工機會(hui) 增多、收入可觀,加上養(yang) 豬成本上漲、風險加大,很多散養(yang) 戶不願養(yang) 豬,這同樣導致豬肉價(jia) 格上漲。”
中國社科院農(nong) 村發展研究所研究員李國祥判斷,下半年豬肉價(jia) 格仍將維持在較高水平。“一般來說生豬的生產(chan) 周期為(wei) 一年,按照規律,今年9月份生豬會(hui) 集中上市,屆時豬肉價(jia) 格將會(hui) 有所下調,但下降幅度不會(hui) 太大,到明年年初時豬肉價(jia) 格將會(hui) 恢複到正常水平。”他表示。王智才則判斷,隨著生豬出欄呈逐步增加態勢,下半年生豬生產(chan) 將保持穩定增長,中秋、國慶期間市場供應穩定問題不大。