從業人員將集訓行業道德倫理

　　食品安全要進社區進農(nong) 村進校園

　　為(wei) 實現上述目標，《綱要》強調：

　　1.要抓住與(yu) 群眾(zhong) 生活密切相關(guan) 、社會(hui) 輿論普遍關(guan) 注的食品安全問題，深入開展“食品安全宣傳(chuan) 周”和食品安全“進社區、進農(nong) 村、進校園”等活動；

　　2.編輯出版相關(guan) 的科普讀物和音像製品，在有關(guan) 媒體(ti) 刊播食品安全公益廣告，有針對性地開展宣傳(chuan) 教育和培訓活動；建立食品安全信息發布製度，辦好相關(guan) 網站，抓好監督執法信息公開；

　　3.加強組織領導和政策保障，強化督促檢查和考核評價(jia) ，動員社會(hui) 團體(ti) 、行業(ye) 組織、企事業(ye) 單位等各方積極參與(yu) ，發揮好社會(hui) 監督和輿論監督的作用。

    為(wei) 宣傳(chuan) 教育食品安全，該辦近日印發《食品安全宣傳(chuan) 教育工作綱要（2011—2015年）》（下稱《綱要》），生產(chan) 經營單位負責人和主要從(cong) 業(ye) 人員每人每年接受食品安全法律法規、科學知識和行業(ye) 道德倫(lun) 理等方麵的集中培訓不得少於(yu) 40小時。

　　公眾(zhong) 食安基本知識知曉率5年超80%

　　《綱要》明確，有關(guan) 部門、行業(ye) 組織和生產(chan) 經營單位要嚴(yan) 格落實“先培訓、後上崗”的製度，生產(chan) 經營單位負責人和主要從(cong) 業(ye) 人員每人每年接受食品安全法律法規、科學知識和行業(ye) 道德倫(lun) 理等方麵的集中培訓不得少於(yu) 40小時，每名食品安全監管人員每年也要接受不少於(yu) 40小時的集中專(zhuan) 業(ye) 培訓。

　　《綱要》要求，建立起食品安全宣傳(chuan) 教育工作長效機製，形成政府、企業(ye) 、行業(ye) 組織、專(zhuan) 家、消費者和媒體(ti) 共同參與(yu) 的工作格局，在2015年年底前將公眾(zhong) 食品安全基本知識知曉率提到80%以上，將中小學學生食品安全基本知識知曉率提高到85%以上。