菜價從田頭到市場暴漲七八倍

記者在一個(ge) 蔬菜攤位前問了卷心菜、萵苣、芹菜的價(jia) 格，被告知分別為(wei) 每斤2元、2.5元、3元。“不是說現在菜價(jia) 便宜了嗎？河南那裏芹菜收購價(jia) 才一毛錢一斤啊。”記者說了這話後，旁邊一位買(mai) 菜的婦女立即搭話說，“比春節期間便宜不了多少，春節前後芹菜也就賣4塊錢一斤。”

龍江農(nong) 貿市場的菜價(jia) 一直比較高，為(wei) 了解南京市場比較真實的蔬菜價(jia) 格，記者來到南京科巷菜場。

許毅甫的攤位上擺著大白菜、卷心菜、辣椒等十來樣蔬菜。“一塊錢一斤，本地產(chan) 的。”他指著卷心菜說。

“山東(dong) 地頭上隻賣幾分錢一斤，你怎麽(me) 賣到一塊錢？”記者問。許毅甫說，他也知道那邊菜價(jia) 非常低，還賣不出去。“可是我的價(jia) 格並不高。這卷心菜，我從(cong) 眾(zhong) 彩批發市場進貨，一斤四毛五，這是毛菜，運回來後還要把爛葉子扒了。今年油價(jia) 漲了好幾次，我一天燒油都得60元，一年攤位費1.3萬(wan) 元出頭，一塊錢多嗎？”

記者隨後來到蘇果超市文昌巷店，蔬菜區中包菜、大白菜等價(jia) 格最低。店內(nei) 牛心包菜500克0.98元，普通包菜0.68元，大白菜0.88元。家樂(le) 福大行宮店生鮮蔬菜區產(chan) 地上海的卷心菜，價(jia) 格在該店所有蔬菜中墊底，每斤0.78元。

農(nong) 民直呼虧(kui) 本

城裏人感覺菜價(jia) 貴，農(nong) 民卻為(wei) 菜價(jia) 太低而犯愁。

溧水縣和鳳鎮華成蔬菜專(zhuan) 業(ye) 合作社的路曉華這幾天就憂心忡忡：“基本每天賣一半倒一半，今天拖出去的萵苣又剩了一半拖回來。”他說，現在地頭的蔬菜收購價(jia) 格非常低，不到去年同期的一半。以卷心菜為(wei) 例，去年同期合作社賣到批發市場價(jia) 格是每斤0.6元，而現在別說賣錢，根本就無人問津。還有芹菜，去年賣到批發市場價(jia) 格每斤2.6元左右，而現在隻有0.4元。前段時間萵苣行情還不錯，地頭收購價(jia) 每斤1.2元，一天能賣幾萬(wan) 斤，自萵苣受輻射消息出來後，價(jia) 格降到每斤0.2-0.3元，一天賣不到1000斤。現在合作社基地上的萵苣因為(wei) 賣不出去，都長到一米高了。

記者算了一下，龍江農(nong) 貿市場賣的芹菜和萵苣的價(jia) 格，是路曉華那裏地頭價(jia) 格的七八倍。

利潤進了誰的口袋

地頭價(jia) 格與(yu) 市場價(jia) 格相差這麽(me) 大，那麽(me) ，利潤是不是都進入了經銷者的口袋了呢？

4月23日下午，南京豆菜橋農(nong) 貿市場，一位張姓女子說，今年冬天前，她的攤位費一直是每月1800元，現在降到1000元。她說：“攤位費與(yu) 菜價(jia) 肯定有關(guan) 聯，不過對我們(men) 來說，定價(jia) 主要是隨眾(zhong) 彩批發市場的價(jia) 格變化而漲落的。”她每天夜裏2點起床，和家人一起開著助力車趕往眾(zhong) 彩批發市場，每天耗油就要50元。“我每個(ge) 月就掙3000元左右，比在工廠打工多了點，但人要辛苦多了。”

常明星是東(dong) 台市三倉(cang) 蔬菜合作社的司機，他以4月23日的青椒為(wei) 例，解釋了蔬菜從(cong) 地頭到批發市場產(chan) 生的費用：地頭對農(nong) 民收購價(jia) 1斤0.75元，地頭雇傭(yong) 工人代收費後漲到0.78元。22噸青椒拉到南京，汽油費和返程的過路過橋費是2000元；到了南京的批發市場，每噸要交30元交易費；5個(ge) 工人卸貨，日工資要付400元；合作社在市場租了3個(ge) 攤位，管理費每天219元；合作社保持每斤0.1元的利潤——這樣，青椒在市場的批發價(jia) 格就達到了每斤1元左右。“至於(yu) 最後的零售價(jia) 格，肯定要比批發價(jia) 格高很多。”

科巷農(nong) 貿市場37號攤主許超說，包菜地頭收每斤一毛，運到眾(zhong) 彩後三毛，批發給我們(men) 五毛，我們(men) 賣一塊。他補充說：“把扒下來的爛葉子算進去，一斤相當於(yu) 七八毛了，我們(men) 最多賺兩(liang) 三毛錢。可我們(men) 每天開銷200元，得賣多少菜？”

按許超的說法，包菜最終銷售價(jia) 是地頭價(jia) 的10倍，價(jia) 格變化主要產(chan) 生在流通環節，尤其是最後兩(liang) 道環節。