貴州醇廠長向餐飲企業發安全倡議書

昨日，貴州醇酒廠黨(dang) 委書(shu) 記、廠長竇明在本報封麵發出半個(ge) 版的“以個(ge) 人聲譽和人格擔保產(chan) 品質量安全的倡議書(shu) ”，倡議書(shu) 中揭露酒行業(ye) 中的小企業(ye) 用酒精勾兌(dui) 冒充醇糧釀造酒及部分大企業(ye) 通過收購小酒廠的基酒進行後期包裝來搶占市場等問題。貴州醇酒廠倡議相關(guan) 食品行業(ye) 向消費者提供質量安全的產(chan) 品。

酒行業(ye) 人士表示，貴州醇在行業(ye) 中屬於(yu) 中小企業(ye) 。

專(zhuan) 家分析此行為(wei) 屬於(yu) 典型事件營銷，公司回應稱想“讓消費者看到企業(ye) 的真誠”，並且目前已經獲得其他企業(ye) 響應。

認為(wei) 行業(ye) 存在嚴(yan) 重問題

昨日貴州醇北京公司總經理王曉峰在接受本報記者采訪時表示，發起這次倡議本身就說明行業(ye) 裏存在很嚴(yan) 重的問題，比如說倡議書(shu) 中提到的小酒廠用酒精勾兌(dui) 、大酒廠收購小酒廠的產(chan) 品，以次充好，進行虛假宣傳(chuan) ，這在行業(ye) 裏是非常嚴(yan) 重的。

“近幾年來持續爆發的食品安全事件越來越多，給我們(men) 也敲響了警鍾，所以我們(men) 企業(ye) 從(cong) 行業(ye) 的角度、消費者的角度，發起了這次倡議。倡議大家用自己的人格擔保，給消費者提供安全、放心的產(chan) 品。我們(men) 想通過這種表達讓消費者看到企業(ye) 的真誠。”王曉峰說。

記者注意到，此次貴州醇在媒體(ti) 用大篇幅版麵來刊登企業(ye) 對於(yu) 食品安全的社會(hui) 責任這類聲音，並非首次，公司之前也多次高調發布類似倡議。

據《經濟導報》近日報道稱，在國慶節前，貴州醇罕見地在某報紙連續刊登了50個(ge) 版以“我保證”為(wei) 主題的係列廣告，尤其是第一次刊登的10個(ge) 版麵，幾乎全部是帶有身份證號碼的貴州醇酒廠職工的大頭像，而內(nei) 容則幾乎是同一個(ge) 訴求：“我保證，每一滴貴州醇天然美酒都是我廠職工親(qin) 手釀造！”

對此，王曉峰表示，“如果我們(men) 不是老老實實做產(chan) 品，肯定也沒有底氣來發起這種倡議，所以我們(men) 的企業(ye) 是經得起消費者及行業(ye) 的檢驗的，我們(men) 保證的東(dong) 西，沒有一點是虛假的。”

公司稱已獲企業(ye) 響應

王曉峰表示，倡議書(shu) 僅(jin) 刊登一天，就已經接到了北京的一些餐飲企業(ye) 的電話，比如說玉林烤鴨店等，這些企業(ye) 願意參與(yu) ，保證店裏的產(chan) 品不使用地溝油等。此外，郭林家常菜也正在和貴州醇方麵溝通。

截至昨晚，王曉峰給本報記者發來短信說：“我們(men) 今天接到很多企業(ye) 電話，現在已基本確定有三十多家酒店參與(yu) 。”

但記者昨日采訪幾家白酒生產(chan) 企業(ye) 及餐飲企業(ye) ，多數企業(ye) 對此並不願意進行評論。

專(zhuan) 家指屬於(yu) 典型事件營銷

營銷專(zhuan) 家CBCT品牌營銷機構董事長李誌起昨日表示，貴州醇在倡議書(shu) 中提到的酒行業(ye) 用酒精勾兌(dui) 酒來冒充醇糧釀造酒這類事情，在行業(ye) 裏是存在的。

但李誌起進一步分析稱，隨著近些年酒行業(ye) 的重新洗牌，這些事件已經不像前些年那麽(me) 惡劣了，現在的市場環境已經好很多了，酒的品質本身問題不太大，尤其是現在企業(ye) 都比較重視品牌和品質。

“這個(ge) 事情在我們(men) 行業(ye) 中屬於(yu) 典型的事件營銷，目的是引起大家的關(guan) 注。”李誌起說。