購物商場的「混搭」消費

購物商場的「混搭」消費

折扣是促銷的常見手法。 一種叫「混搭」的商業(ye) 消費模式正大行其道，這是正處於(yu) 轉型升級期的杭州商業(ye) 格局的新動向。「80後」的杭州人在商場買(mai) 完最新流行服裝後，轉到商場的超市買(mai) 點牛排、三文魚、有機蔬菜回家做飯，飯後可以穿上新衣去參加一個(ge) 社區聚會(hui) 。 可是，這樣的消費模式對傳(chuan) 統商業(ye) 來說是個(ge) 衝(chong) 擊。以前傳(chuan) 統的家庭主婦不會(hui) 將購物和買(mai) 菜混為(wei) 一談，但隨著「80後」群體(ti) 慢慢步入家庭生活，這樣「混搭」的購物方式已經漸漸進入常態。 現在杭城各大商場都在往精細方麵作出調整。杭州大廈購物城早在去年開業(ye) 時將一個(ge) 集進口商品、高端日用消費品的超市擺到了D樓。前不久，杭州聯華華商集團有限公司表示，今年公司將正式進軍(jun) 高端市場，與(yu) 銀泰西湖店「強強聯合」開辦精品超市，給「新煮婦」們(men) 一種全新的一站式的購物模式。 現在杭州城裡，幾乎東(dong) 西南北中都有了商場，且商場的體(ti) 量還在進一步擴大。翻倍變大的商場不僅(jin) 要顧客在裡麵購物，還希望他們(men) 在商場裡麵逛超市、看電影、吃晚餐、做美容等等，商場要為(wei) 顧客「打包」一種現代生活方式，盡可能地讓顧客在店裡麵停留得更久些、來店裡的次數更多些才算成功。 後行銷時代悄然到來 擁有龐大的酒窖、歐式麵包坊、生鮮區、水果區，低價(jia) 和促銷並不是萬(wan) 象城內(nei) 全新開業(ye) 的Ole要走的路線，它主打的是「情調」和「品位」。高端生活超市開業(ye) 後令不少人不惜跨越幾個(ge) 城區來此消費。 在傳(chuan) 統的觀念裡，一個(ge) 商場吸引我們(men) 購物，除了它本身的體(ti) 量格局，就是促銷模式。但顯然無往不利的價(jia) 格促銷，在最新的行銷中並不佔據主流地位。據瞭解，在杭州商場的轉型升級中，針對高端客人的爭(zheng) 奪從(cong) 未停止過。就像萬(wan) 象城計劃斥資1億(yi) 元完善VIP分析係統，對顧客針對性地提供行銷資訊；杭州大廈耗資150萬(wan) 元專(zhuan) 程購買(mai) 了兩(liang) 輛凱迪拉克總統級禮賓車，為(wei) 鑽石卡客人提供接送服務；解百和銀泰目前也打算完善各自的VIP係統，有針對性地對各自的消費群體(ti) 進行促銷。 錢包裡增加了一張「VIP」卡，並不僅(jin) 僅(jin) 意味著多了一個(ge) 購物的去處，而意味著它將提供一種更新的購物方式。不少商家把這個(ge) 稱之為(wei) 「後行銷時代」。「滿就送」曾經是杭州最為(wei) 耀眼的促銷方式，現如今各個(ge) 商業(ye) 大佬們(men) 隻是作為(wei) 「輔助手段」。一位商場負責人表示，「滿就送」今後可能隻會(hui) 成為(wei) 杭州的一個(ge) 商業(ye) 細節，用不斷翻新的促銷模式增加固定消費群才是最重要的。 杭州大廈透露，在商場消費金字塔尖的200名消費者，一年可以為(wei) 商場帶來1個(ge) 億(yi) 的銷售額。而商場不斷翻新促銷模式，也就是希望能爭(zheng) 取到金字塔尖的消費者。 杭州辦事處　朱燁