借力電子商務平台 食品業上市公司有待開墾綠色通道

近年來，我國的電子商務發展迅速，已經成為(wei) 企業(ye) 重要的銷售渠道和品牌推廣渠道。電子商務不僅(jin) 局限在飾品、數碼產(chan) 品的銷售，也走進了食品行業(ye) 。雖然電子商務帶給企業(ye) 的利潤微不足道，但其在銷售模式發生轉變的背景下，正在開墾著屬於(yu) 自己的綠色通道。

據悉，目前食品類上市公司共有26家。通過記者的調查了解，這些食品類上市公司的銷售模式基本還保持了原有的傳(chuan) 統模式——經銷商和超市。

作為(wei) 國內(nei) 知名的食品類上市公司全聚德[34.30 0.38%](002186.SZ)，公司主營業(ye) 務為(wei) 餐飲服務及食品加工銷售業(ye) 務，主要提供以“全聚德”品牌高檔烤鴨係列菜品為(wei) 主的餐飲服務。公司目前在北京、上海、重慶、長春等地擁有9 家直營全聚德烤鴨店，在國內(nei) 外共擁有61 家特許加盟店(其中中國大陸地區56家，海外5家)。

公司還擁有生產(chan) 北京鴨生、熟製品為(wei) 主的肉食品生產(chan) 基地和以生產(chan) 麵食品、專(zhuan) 用調料為(wei) 主的麵食品生產(chan) 基地，以及以物流配送任務為(wei) 主的北京全聚德配送中心。

2007年4月16日，公司完成了對北京市仿膳飯莊、北京市豐(feng) 澤園飯店和北京市四川飯店三家企業(ye) 的收購，從(cong) 而擁有了上述三家企業(ye) 的經營業(ye) 務和相關(guan) 資產(chan) 。

北京全聚德仿膳食品有限責任公司負責人在接受《證券日報》記者采訪時表示，目前全聚德已經在使用電子商務平台來銷售公司的產(chan) 品。

該負責人告訴記者，全聚德的產(chan) 品通過網絡銷售已經占到10%，主要是通過自己的網站，另外主要是經銷商通過淘寶網來銷售其產(chan) 品，賣的最好的還是真空包裝類產(chan) 品。問及全聚德的銷售分布，該負責人表示主要集中在北京本地，外地也有，但是很少。

上海梅林[10.27 -0.19%](600073.SH)作為(wei) 一家主營罐頭食品和調味品類的公司，主要產(chan) 品有肉類、蔬菜類、水產(chan) 類、水果類、禽類、番茄沙司、辣醬油等。公開資料顯示，其主營業(ye) 務中有資產(chan) 經營、電子商務、信息采集、信息加工、信息發布、經濟信息服務和食品。

上海梅林董秘虞曉芳在接受《證券日報》記者采訪時表示，公司主營業(ye) 務中的電子商務，是公司參股的一家企業(ye) ，上海梅林並沒有自己的電子商務平台，公司產(chan) 品主要還是通過超市來銷售。對於(yu) 食品類公司與(yu) 電子商務平台發展的前景，虞曉芳表示沒有想過，所以不好說。

記者電話采訪的其他食品類公司，大部分公司表示，電子商務銷售平台是未來發展的必然趨勢，但是目前占比很少。也有企業(ye) 指出，公司所生產(chan) 的食品需要保鮮，而網絡銷售所用的時間又比較長，因此他們(men) 大多采用通過超市來進行銷售。有的企業(ye) 也表示，未來會(hui) 考慮使用電子商務平台來銷售自己生產(chan) 的產(chan) 品。

肉類食品企業(ye) 由於(yu) 對溫度的要求比較高，可能通過電子商務平台銷售時有一定困難，那麽(me) 那些生產(chan) 顆粒食品類的企業(ye) 是否想過通過電子商務平台銷售呢？

記者為(wei) 此采訪了蓮花味精[5.42 -1.28%](600186.SH)證券部負責人，該負責人告訴記者，公司應該有電子商務平台銷售渠道，至於(yu) 具體(ti) 細節他不是很清楚，要求記者聯係梅花味精的銷售部門。可是通過幾個(ge) 電話後，記者仍然沒有得到較為(wei) 明確的答案。記者還連線了蓮花味精的網絡銷售部，結果是兩(liang) 個(ge) 電話都無法接通而告終。