通過限時產(chan) 品和促銷雞塊,漢堡王在北美取得了十年來最好的增長,並且幫助漢堡王的母公司國際餐飲品牌(Restaurant Brands International Inc)獲得了超過預期的盈利。
上一季度,[德國公司注冊(ce) ]漢堡王開設超過13個(ge) 月的門店平均銷售額增長了6.9%。這家世界第三大餐飲企業(ye) 正在通過促銷與(yu) 打折刺激銷售,並與(yu) 麥當勞競爭(zheng) 。在麥當勞開始供應9.99美元50塊麥樂(le) 雞後,漢堡王也在1月開始提供15美分一塊的炸雞,同時還在中斷供應三明治40年後重新供應一款三明治產(chan) 品,並列入5美元任選兩(liang) 款產(chan) 品的菜單中。
同時,漢堡王也在利用饑餓營銷手段吸引消費者。例如,漢堡王將一款停售了半年的經典產(chan) 品原味雞柳重新上架,但是也隻限時銷售,而且還開展了一場名為(wei) “National Random Gloria Tour”(Gloria的全國隨機巡回)的全美營銷活動。由漢堡王工作人員帶著一隻名叫“Gloria”的雞,從(cong) 紐約開始隨機抽選各個(ge) 地方的漢堡王門店,並將兩(liang) 個(ge) 寫(xie) 有“Yes”和“No”的碗盛滿食物放在Gloria麵前,如果Gloria在寫(xie) 有“No”的碗中啄食,那麽(me) 這家門店在這一天就無法售賣“原味雞柳”了。
這種活動大獲成功,今年第一季度,漢堡王的同店銷售總額增長了4.6%,遠超過分析師預期的2.5%。目前漢堡王在全球擁有超過1.43萬(wan) 家餐廳,其中7400家在北美。
而漢堡王此前收購的連鎖餐飲企業(ye) Tim Hortons也取得了5.3%的增長,超過分析師預計的3.5%。Tim Hortons的暢銷單品則是碳烤咖啡和香酥雞三明治。
最近,漢堡王又打算將大受歡迎的原味雞柳作為(wei) 菜單裏的固定品種,以對抗麥當勞。這款雞柳自從(cong) 2005年誕生以來一直保持暢銷。不過2012年漢堡王卻將其停產(chan) ,直到2014年夏季才重新上市。但在一個(ge) 月後又以製作工藝複雜、無法及時保證供應為(wei) 理由停止銷售。
在美國市場取得良好的增長後,漢堡王已經在考慮擴張新興(xing) 市場了。據彭博社消息,漢堡王還計劃今年年底前在非洲各地區開設連鎖店,其第一家非洲連鎖店於(yu) 2013年5月在南非設立。
“我們(men) 非洲擴張計劃進展非常緩慢。”[意大利注冊(ce) 公司]漢堡王的南非首席執行官簡·辛克萊(Jaye Sinclair)在電話中表示。公司預計自今年年底到明年年初在撒哈拉以南非洲地區的網點數量或將增長兩(liang) 倍,達到60家,其增長速度取決(jue) 於(yu) 快速供應鏈和配送中心的設立情況。