產能過剩致豬肉價每斤跌破5元

韓平是河北深州的一名生豬養(yang) 殖戶，即使他已在3月底出清了30多頭豬，也難感輕鬆。近日他告訴《每日經濟新聞(微博)》記者，“我是以每斤5.4元的價(jia) 格賣掉的，平均每頭虧(kui) 損400元”。

不過，在韓平之後賣生豬的養(yang) 殖戶更難過，中國生豬預警網首席顧問馮(feng) 永輝告訴記者，“4月8日，東(dong) 北、河北每斤生豬價(jia) 格已經跌破5元”。“前不久生豬收儲(chu) 之後，我們(men) 這裏還是持續跌價(jia) ，河北地區已經是每斤4.9元了。”韓平說，[美國注冊(ce) 公司]“跌破5元的價(jia) 格，將使養(yang) 殖戶的虧(kui) 損額超過每頭500元，甚至達到600元”。

據新華社全國農(nong) 副產(chan) 品和農(nong) 資價(jia) 格行情係統監測，與(yu) 前一日相比，昨日（4月8日），豬肉價(jia) 格下降，五花肉、後臀尖肉價(jia) 格分別下降0.4%、0.3%。至此，生豬價(jia) 格已連跌17周，養(yang) 殖戶遭遇了3年以來最為(wei) 罕見的價(jia) 格冰點。

豬肉收儲(chu) 收效甚微/

“上窮碧落下黃泉，悲苦無處說”，韓平覺得，對他這樣的生豬養(yang) 殖戶而言，“豬事不順”等於(yu) 諸事不順，市場規律的無情讓他4個(ge) 多月來寢食難安。

在生豬市場連跌15周之際，商務部出手在全國範圍內(nei) 收儲(chu) 6.5萬(wan) 噸凍豬肉，其中東(dong) 北、京津、河北凍庫收儲(chu) 占到18.9%，山東(dong) 凍庫占到20%，業(ye) 內(nei) 人士分析稱，東(dong) 北、華北、華東(dong) 區域為(wei) 此次收儲(chu) 的重點。

實際上，作為(wei) 收儲(chu) 重點的華北、東(dong) 北地區因此輪收儲(chu) 的受益反而微弱。豬價(jia) 格網的統計顯示，4月8日黑龍江地區生豬價(jia) 格最低降至每斤5元，[注冊(ce) 英國公司]而山東(dong) 地區已經跌破5元。新華社全國農(nong) 副產(chan) 品和農(nong) 資價(jia) 格行情係統監測數據則顯示，與(yu) 1月31日相比，4月8日，豬後臀尖肉、豬五花肉全國日均價(jia) 分別下降14.8%、15.9%。

韓平告訴 《每日經濟新聞》記者，“近兩(liang) 周來河北地區的生豬價(jia) 格一直處於(yu) 下降態勢，兩(liang) 周時間每斤下降0.5元。”這是生豬養(yang) 殖戶尤其是散戶不能承受之重。

馮(feng) 永輝認為(wei) ，此次生豬價(jia) 跌不同以往，收儲(chu) 恐難達預期成效，僅(jin) 能對下跌態勢起到微弱支撐，由於(yu) 收儲(chu) 規模占國內(nei) 總消費水平極低，不能從(cong) 根本上改變國內(nei) 生豬、豬肉的供需形勢，因此對豬價(jia) 的中長期影響非常有限。

啟動收儲(chu) 近兩(liang) 周之後，已有媒體(ti) 報道超市、農(nong) 貿市場等零售終端的豬肉價(jia) 格出現上浮。業(ye) 內(nei) 人士分析稱，凍豬肉收儲(chu) 將使價(jia) 格上漲的信號更快傳(chuan) 導至終端消費市場，但生豬養(yang) 殖戶的受益則比較緩慢，馮(feng) 永輝認為(wei) ，“無論是對生豬養(yang) 殖散戶還是規模化養(yang) 殖企業(ye) ，定點生豬屠宰企業(ye) 都掌握了更大的話語權，畢竟在供過於(yu) 求的市場環境下，生豬已經進入買(mai) 方市場”。

韓平告訴《每日經濟新聞》記者，“由於(yu) 規定必須由定點屠宰企業(ye) 收生豬後宰殺，這導致生豬養(yang) 殖戶更難以獲得國家凍豬肉收儲(chu) 帶來的利好，如果豬肉消費終端價(jia) 格起漲，那利潤空間也並未落入生豬養(yang) 殖戶袋中”。

上市公司損失慘重/

據農(nong) 業(ye) 部統計數據顯示，目前國內(nei) 500頭以上的規模養(yang) 豬場已占養(yang) 豬總量的38.5%，但6000萬(wan) 個(ge) 體(ti) 養(yang) 殖戶依然是主力軍(jun) 。馮(feng) 永輝認為(wei) ，[注冊(ce) BVI公司]豬價(jia) 重挫之下，整個(ge) 生豬養(yang) 殖行業(ye) 覆巢之下難有完卵，即使對規模化養(yang) 殖企業(ye) 而言，雖有各項國家政策補貼扶持，其損失也慘重。

近日發布的大康牧業(ye) （002505，SZ）一季度業(ye) 績預告顯示，公司受2013年第四季度至今生豬價(jia) 格低迷的影響，導致行業(ye) 處於(yu) 全麵虧(kui) 損狀態，一季度預虧(kui) 300萬(wan) ~500萬(wan) 元。

由於(yu) 相似原因，2013年尚未出現虧(kui) 損的雛鷹農(nong) 牧（002477，SZ）也發布一季度業(ye) 績預虧(kui) 公告，預計虧(kui) 損8160萬(wan) ~9792萬(wan) 元，而上年同期尚盈利5440萬(wan) 元。《每日經濟新聞》在之前報道過的牧原股份（002714，SZ）也將一季度的業(ye) 績預虧(kui) 歸結於(yu) 豬肉價(jia) 格的快速下跌。

詭異的是，雖然生豬價(jia) 格“跌跌不休”，但老百姓在買(mai) 肉的時候卻沒有感受到。馮(feng) 永輝告訴記者，“從(cong) 12月份至今，生豬價(jia) 格下降30%，但豬肉零售終端價(jia) 格隻下降了15%~20%，這其中的利潤，大部分被流通環節截留。”

企穩需淘汰過剩產(chan) 能

生豬價(jia) 格為(wei) 什麽(me) 持續下跌？有分析指出，隨著政府對生豬飼養(yang) 扶持力度的逐步加大，生豬飼養(yang) 戶日益增加，越來越多社會(hui) 資本湧入養(yang) 豬行業(ye) ，造成供應量增加。

新發地市場統計部劉通表示，根據統計，2014年3月份日均上市量為(wei) 2323.13頭，比2月份的1566.09頭增加48.34%。這是因為(wei) 去年下半年生豬價(jia) 格持續回升，養(yang) 殖戶積極補欄，造成生豬存欄量偏大，在春節前集中出欄，加大了市場的供應量，形成供遠大於(yu) 求的局麵。

“除了現在是傳(chuan) 統的豬肉消費淡季之外，由於(yu) 政策原因，國內(nei) 餐飲行業(ye) 經營受到了擠壓，這也導致了豬肉難賣。”馮(feng) 永輝告訴《每日經濟新聞》記者，“國內(nei) 餐飲行業(ye) 的消費總量下降了30%，而餐飲行業(ye) 中豬肉的消費量因此下降了10%，不要小看這10%，這相當於(yu) 整整一年裏羊肉的總產(chan) 量，反映到肉製品市場上，還是一個(ge) 很可怕的波動，並且會(hui) 對羊肉、牛肉、雞肉等都造成衝(chong) 擊”。

對於(yu) 現在生豬價(jia) 跌、養(yang) 豬戶盈利遙遙無期的局麵，[注冊(ce) 開曼公司]馮(feng) 永輝認為(wei) 這是一個(ge) 難解的困局，“生豬產(chan) 能不僅(jin) 是過剩，並且是十分過剩”。他認為(wei) ，“目前生豬淘汰產(chan) 能節奏過慢，由於(yu) 一直在規模化、資本化發展，導致大家應對波動的能力較強，可以扛一段時間，對於(yu) 淘汰產(chan) 能問題，大家都希望別人去淘汰，自己留下來。”

在去年豬價(jia) 波動，導致每頭生豬平均虧(kui) 損250元的時候，並沒有使生豬養(yang) 殖行業(ye) 進行產(chan) 能淘汰，而現在每頭生豬平均虧(kui) 損達到了350元，整個(ge) 行業(ye) 淘汰產(chan) 能的意識也並不強，《每日經濟新聞》記者了解到，山東(dong) 等地生豬養(yang) 殖戶甚至逆市購進能繁母豬，欲一賭後市行情。

馮(feng) 永輝認為(wei) ，正常淘汰產(chan) 能是宰殺已產(chan) 6~7胎的母豬，而現在為(wei) 抬起生豬價(jia) 格，應該宰殺產(chan) 胎2~3胎的母豬，以每月5%的規模淘汰產(chan) 能，這樣的話，3~4個(ge) 月後，也許能看到生豬價(jia) 格抬起。