長於(yu) 以廣告拉動新品銷量、推動業(ye) 績增長的江中藥業(ye) (600750.SH),將這套模式複製到了食品領域。
“猴姑餅幹,猴頭菇製成,養(yang) 胃;上午吃一點,下午吃一點。”去年9月,這則由明星徐靜蕾代言的食品廣告開始登陸各大電視台,[百慕大注冊(ce) 公司]並引發爭(zheng) 議:猴姑餅幹到底是食品還是保健品?
天貓網站上的產(chan) 品說明顯示,猴姑餅幹“供胃病人群食用”、“適宜人群:胃病人群”,但該產(chan) 品並沒有保健食品專(zhuan) 屬的“藍帽子”標誌,隻是普通食品。
上海市食品藥品安全研究中心副所長高惠君告訴《第一財經(微博)日報》記者,並沒有“功效食品”這一分類,猴姑餅幹此舉(ju) 確實在打擦邊球。“要麽(me) 是食品,要麽(me) 是保健食品,功效食品是企業(ye) 自己建立的概念,還是屬於(yu) 一般食品一類,沒有專(zhuan) 門的國家分類標準認可。而國家對食品進行分類,是為(wei) 了更好地進行管理、監督和建立標準。”
宣傳(chuan) 打擦邊球
在淘寶網站上,一盒720g的猴姑餅幹售價(jia) 大約在100元上下,而1440g規格的售價(jia) 則可達189元。在廣告詞中,店家也一直突出其“養(yang) 胃”的功能。在江中集團的官網上,這款產(chan) 品則被定義(yi) 為(wei) “功效食品”。
中山大學營養(yang) 係教授蔣卓勤認為(wei) ,[汶萊注冊(ce) 公司]猴姑餅幹不是保健食品就不能宣傳(chuan) 功效,否則就是違規。“普通食品不能宣傳(chuan) 功效,如果這個(ge) 產(chan) 品有功能,為(wei) 什麽(me) 不去申請保健食品,通過審批證明這些功效?”蔣卓勤表示。
我國《保健食品管理辦法》(下稱《辦法》)第一章第二條顯示,本辦法所稱保健食品係指表明具有特定保健功能的食品。即適宜於(yu) 特定人群食用,具有調節機體(ti) 功能,不以治療疾病為(wei) 目的的食品。而猴姑餅幹明確表示了一類適宜人群,即胃病人群。
《辦法》還規定,保健食品必須符合下列要求:經必要的動物或人群功能試驗,證明其具有明確、穩定的保健作用;各種原料及其產(chan) 品必須符合食品衛生要求,對人體(ti) 不產(chan) 生任何急性、亞(ya) 急性或慢性危害;配方的組成及用量必須具有科學依據,具有明確的功效成分。如在現有技術條件下不能明確功能成分,應確定與(yu) 保健功能有關(guan) 的主要原料名稱;標簽、說明書(shu) 及廣告不得宣傳(chuan) 療效作用。此外,凡聲稱具有保健功能的食品必須經衛生部審查確認。
事實上,猴頭菇對胃具有一定保健治療之效並非新鮮概念。很早之前便有名為(wei) 猴菇菌片的非處方藥,用以治療胃癌、食管癌及胃十二指腸潰瘍、慢性胃炎等疾病。
“猴菇菌片之前,很多人對猴頭菇的印象隻是停留在那是一種比較珍稀的食材,而猴菇菌片讓更多人知道原來猴頭菇對胃部有保健功能。不過猴菇菌片目前在臨(lin) 床上的應用也越來越少,主要是因為(wei) 猴頭菇現在在餐飲上的應用越來越廣,被作為(wei) 一種高級食材,不適合被工業(ye) 化開發了。”高惠君告訴記者。
不過,蔣卓勤表示,猴菇菌片是經過臨(lin) 床驗證的藥品,療效得到了驗證,如果要強調猴頭菇對胃腸疾病具有保健功效,應該通過食藥監局審批以科學標準來證明。
轉型能否順利?
江中藥業(ye) 2013年半年報顯示,[注冊(ce) 安圭拉公司]中成藥OTC(非處方藥)業(ye) 務受基藥政策及新版GSP(《藥品經營質量管理規範》)實施、競爭(zheng) 格局及媒介環境的變化,以及行業(ye) 增長放緩等因素的影響,出現了一定程度的下滑。報告期內(nei) ,中成藥業(ye) 務實現營業(ye) 收入5.07億(yi) 元,同比下降23.03%。
而保健食品及其他業(ye) 務方麵,公司以強化傳(chuan) 統渠道為(wei) 基礎,進一步加強市場基礎工作和日常管理工作,努力降低業(ye) 務下行風險。但由於(yu) 行業(ye) 及市場變化、初元產(chan) 品轉型及新產(chan) 品增長緩慢等因素,保健食品及其他板塊業(ye) 務出現了下滑。報告期內(nei) ,實現營業(ye) 收入2.22億(yi) 元,同比下降16.14%。
有醫藥營銷人士告訴記者,江中藥業(ye) 一直以來都是靠廣告拉動業(ye) 績,注重品牌傳(chuan) 播,並且不斷豐(feng) 富自己的產(chan) 品線,這點很像快消企業(ye) 。此前中藥材成本上漲、OTC業(ye) 務受限時,江中藥業(ye) 加大了保健品業(ye) 務的發展力度,而在中成藥與(yu) 保健品業(ye) 務雙雙下滑之際,拓展新業(ye) 務符合其一貫的模式。
江中藥業(ye) 董秘吳伯帆告訴《第一財經日報》,江中藥業(ye) 從(cong) 2009年就開始轉型,目前公司旗下業(ye) 務主要包括OTC、保健品和功效食品三大塊。其中,猴姑餅幹即屬於(yu) “功效食品”。不過,“猴姑餅幹業(ye) 務現在還在試驗期內(nei) ,未來具體(ti) 怎樣發展還有待觀察。”吳伯帆表示。
近日,江中藥業(ye) 一份澄清聲明也表示,猴姑餅幹業(ye) 務係公司控股股東(dong) 江西江中製藥(集團)有限責任公司於(yu) 2013年下半年開始籌劃並推出的具有養(yang) 胃功效的功能食品,該業(ye) 務目前不屬於(yu) 上市公司。而“猴姑”餅幹資產(chan) 注入計劃,尚無明確時間表。
可以肯定的是,江中藥業(ye) 還會(hui) 繼續以廣告拉動業(ye) 績的模式。2013年上半年,公司“廣告宣傳(chuan) 促銷費”一項高達1.37億(yi) 元,雖少於(yu) 上年同期的1.77億(yi) 元,但仍占當期總營收的10.55%。而申銀萬(wan) 國一份研報顯示,江中藥業(ye) 2013年9月起力推營銷策略變革,通過三大全新廣告帶動銷售重回增長:江中藥業(ye) 從(cong) 整個(ge) 集團層麵高度重視9月開始的營銷策略變革,加強三大全新廣告在電視等核心媒體(ti) 渠道的投放力度,希望推動銷售增長。
江中藥業(ye) 最新發布的2013年業(ye) 績預告顯示,[安圭拉公司注冊(ce) ]2013年公司實現總營收27.78億(yi) 元,同比下滑13%;歸屬於(yu) 上市公司股東(dong) 的淨利潤則為(wei) 1.72億(yi) 元,同比下滑24%。
報告顯示,公司堅持“以中藥產(chan) 業(ye) 為(wei) 主體(ti) ,經營非處方藥、保健品及功能性食品”的發展戰略,對品牌及產(chan) 品進行重新梳理與(yu) 定位,並於(yu) 2013年下半年尤其是第四季度更新了新老產(chan) 品的品牌及宣傳(chuan) 策略,相應逐步加大了市場投入。因此,受上述營銷策略及投入調整的影響,加之基藥政策執行、競爭(zheng) 格局、市場環境變化以及公司銷售考核激勵政策等因素,公司主營業(ye) 務出現了一定程度的下滑。
“江中藥業(ye) 推出功能性食品,就像涼茶,也是藥企在生產(chan) ,正是從(cong) 藥業(ye) 向食品行業(ye) 擴容轉型。不過,跨界營銷很難一蹴而就,首先猴姑餅幹的違規宣傳(chuan) 問題還不知道怎麽(me) 解決(jue) ,其次藥品、保健品和食品的銷售是完全不同的渠道,企業(ye) 要怎樣把渠道建立起來也是未知數。”上述分析人士表示。