農殘超標卷土重來 茶業身陷重災區

日前，茶葉農(nong) 藥殘留檢測又有新動向，記者獲悉，蘇州、信陽、廣東(dong) 等地發生多起茶葉農(nong) 殘超標事件。[英國注冊(ce) 公司]

據蘇州食品安全辦公室此前公布，有4個(ge) 批次的茶葉因為(wei) 三氯殺蟎醇超過標準值，被判為(wei) 不合格。信陽市發現有多個(ge) 茶葉產(chan) 區存在過度使用農(nong) 藥的現象，而廣東(dong) 省農(nong) 業(ye) 廳則在日前對全省部分農(nong) 產(chan) 品[0.83% 資金 研報]中農(nong) 藥殘留情況的抽檢中，發現有近7%的茶葉農(nong) 殘超標。

有數據顯示，中國是世界最大的產(chan) 茶國，產(chan) 量達140萬(wan) 噸，占全球茶產(chan) 量的33%.然而，“大而不強”是很多業(ye) 內(nei) 人士對我國茶業(ye) 的共同看法，目前，中國還沒有一家企業(ye) 能像立頓紅茶或者川寧一樣，成為(wei) 世界知名品牌，其中農(nong) 殘就是最大的阻礙之一。

中外檢測標準不一製約出口

據了解，農(nong) 藥殘留項目一直是歐盟對我國茶葉檢驗的重點內(nei) 容，據寧波檢驗檢疫局多年來對寧波出口茶葉原料農(nong) 藥殘留監控數據分析，茶葉原料中農(nong) 藥檢出主要集中在菊酯類農(nong) 藥和毒死蜱、硫丹等農(nong) 藥品種。

將歐盟和日本製定的茶葉農(nong) 殘標準與(yu) 我國現行標準對比可以發現，歐盟、日本製定明確殘留標準的農(nong) 藥品種比國內(nei) 多很多，對可檢測的農(nong) 藥幾乎都設定了最大殘留量，因而農(nong) 藥檢測都有規可依。在1999年中國加入世貿組織前，歐盟曾大幅度擴大茶葉農(nong) 殘檢測的範圍，檢測品種由原先的7種增至目前的227種。日本的農(nong) 殘檢測項目也高達200項。

而根據《食品中百草枯等54種農(nong) 藥最大殘留限量》（GB26130-2010），當前我國對茶葉農(nong) 殘的檢測項目僅(jin) 7項，[注冊(ce) BVI公司]隻有滅多威、硫丹等可以查詢到最大農(nong) 殘限量數值。國標中，毒死蜱、吡蟲啉、百草枯等常用農(nong) 藥均沒有規定最大農(nong) 殘限量，這意味著執法部門無法對檢測結果進行判定。

在農(nong) 殘限量數值方麵，歐盟采取的是“零容忍”的原則，在可對比項目中，農(nong) 殘限量普遍比國內(nei) 低很多，如滅多威在歐盟標準中要求不超過0.1mg/kg，中國標準則是3mg/kg，高出30倍。更顯著的差距體(ti) 現在殺螟丹和除蟲脲的限量標準上，這兩(liang) 項中國標準分別是歐盟標準的200倍和400倍。值得注意的是，歐盟對除草劑草甘膦的限量是一個(ge) 例外，中國標準不得超過1mg/kg，而歐盟則定為(wei) 2mg/kg.不過，由此並不能得出發達國家的茶葉農(nong) 殘要求比中國更嚴(yan) 格的結論，日本標準就與(yu) 中國標準相近並相對寬鬆。在日本標準中，硫丹、草甘膦的殘留限量分別是中國標準的1.5倍和20倍。

“中國茶葉確實存在某些農(nong) 殘超標的現象，但歐盟的農(nong) 殘檢測標準也有貿易壁壘意味。”信陽國際茶城運營公司總經理歐陽道坤告訴南都記者，歐盟在有些指標的設定上，似乎專(zhuan) 門針對中國茶農(nong) 的農(nong) 藥施用情況，所以不排除裏麵有貿易壁壘。

茶葉分散種植生產(chan) 模式難以突破

“除了通過檢測農(nong) 藥殘留來遏製農(nong) 藥不規範使用外，在茶葉生產(chan) 過程中禁用某些農(nong) 藥品種也可以起到一定的控製作用。”食品行業(ye) 分析師王天賜認為(wei) ，對於(yu) 滅多威、硫丹等高毒農(nong) 藥，歐盟和中國均禁止在茶葉上施用，三氯殺蟎醇雖是低毒，但因高殘留的特性也被列入了黑名單。不過，禁止施用並不等同於(yu) 禁止檢出，現行國家標準隻規定了以上禁用農(nong) 藥的最大殘留限量，隻有經檢測超過殘留限量才可以判定為(wei) 不合格茶葉。

由於(yu) 國內(nei) 外、國內(nei) 不同產(chan) 區間禁止在茶葉上使用的農(nong) 藥種類有差別，也使得茶農(nong) 在茶葉用藥選擇上較為(wei) 混亂(luan) 。比如安溪縣人民政府於(yu) 2009年發布通告規定，禁止在該地區銷售和使用甲胺磷、甲基對硫磷（甲基1605）、六六六等高毒、高殘留以及含有以上成分的農(nong) 藥，並禁止使用除草劑、植物生長激素、葉麵肥。這些禁用規定就比國家和其他產(chan) 區嚴(yan) 厲很多。

“目前茶葉種植的過於(yu) 分散化造成監管困難，是茶行業(ye) 的共識。而跟其他農(nong) 產(chan) 品相比，茶葉實現集約化種植生產(chan) 似乎更加困難。”歐陽道坤告訴南都記者，“目前茶葉的種植基本都是分散農(nong) 戶的模式，這種做法難以對質量進行控製，因為(wei) 成本的關(guan) 係，企業(ye) 在生產(chan) 環節上隻能做到抽檢，而無法每家每戶都進行檢查，要加強監管，茶葉種植生產(chan) 模式和產(chan) 業(ye) 鏈亟需做出根本改變，從(cong) 而實現集約化的種植和生產(chan) ，然而，茶很多都是長在山裏，分布得異常分散，要實現集約化生產(chan) 難度要比其他農(nong) 產(chan) 品大得多。”

半年“農(nong) 殘超標”大事一覽

6月24日綠色和平項目表示，在2012年7月至2013年4月之間，其在多個(ge) 城市的9家連鎖中藥房，包括北京同仁堂[4.39% 資金 研報]、雲(yun) 南白藥[6.60% 資金 研報]、采芝林等購買(mai) 的65種中藥產(chan) 品，經第三方實驗室檢測，參照歐盟的農(nong) 藥最大殘留標準，其農(nong) 藥殘留多達48項。

6月6日廣東(dong) 省農(nong) 業(ye) 廳通報了對全省部分農(nong) 產(chan) 品中農(nong) 藥殘留情況的抽檢結果，顯示荔枝樣品農(nong) 藥殘留合格率為(wei) 100%，未檢出禁限用農(nong) 藥殘留和非禁限用農(nong) 藥殘留超標樣品，產(chan) 品總體(ti) 質量較好。但是，食用菌和茶葉均檢出農(nong) 藥殘留超標情況。

5月4日央視《焦點訪談》報道，記者在山東(dong) 濰坊地區采訪時發現，當地有些薑農(nong) 使用神農(nong) 丹種薑，主要成分是一種叫涕滅威的劇毒農(nong) 藥，50毫克就可致一個(ge) 50公斤重的人死亡。

3月5日據“國家質量監督檢疫總局”網站消息，[注冊(ce) 開曼公司]歐盟今年將加強對我國5類食品的進口監管，它們(men) 分別是：冷凍草莓、芥藍、幹麵條、新鮮柚子和茶葉。這5類出口食品被懷疑農(nong) 殘超標，有的甚至含有害物質。

2月1日江南市場送檢的19個(ge) 豇豆樣本中，8個(ge) 樣品農(nong) 殘超標，其中7個(ge) 樣品檢出克百威、1份樣品檢出氧樂(le) 果和克百威，不合格樣品全部來自海南省三亞(ya) 市崖城鎮，涉及豇豆共計4.69噸。記者了解到，江南市場封存的豇豆總量有10餘(yu) 噸。