兩(liang) 個(ge) 窘狀擺在中國茶業(ye) 麵前:一是2008年全國7萬(wan) 家茶葉企業(ye) 共實現茶葉總產(chan) 值300億(yi) 元人民幣,而聯合利華立頓一家茶加工企業(ye) 的年產(chan) 值就達230億(yi) 元人民幣;二是2009年中國出口茶葉達30.3萬(wan) 噸,價(jia) 值突破7億(yi) 美元,算來一斤中國茶葉在國際上的平均價(jia) 格才值人民幣8元,真正是便宜到家。
直麵窘狀如何應對?昨天下午,出席第二屆中國名茶產(chan) 區市長論壇暨中國茶界領袖高峰論壇的多方專(zhuan) 家紛紛指出:中國茶未來發展的關(guan) 鍵在於(yu) 回歸茶葉飲料的本質,而走向國際市場的關(guan) 鍵在於(yu) 建立起國際知名的大品牌。
中國茶葉對國際市場的開拓將在一兩(liang) 年之內(nei) 緊迫起來。中國茶葉流通協會(hui) 秘書(shu) 長吳錫端表示,中國茶葉產(chan) 能增長迅速,隨著近年來各產(chan) 茶省茶葉產(chan) 量的大幅增加,三年內(nei) 將有大量的中國茶葉需向國際市場要銷路。
真正需要注意的是,中國茶要真正走出去,必須要以品牌的麵貌出現,而不是走目前賣原料的老路。現在中國茶葉出口平均價(jia) 格不高,因為(wei) 我們(men) 賣的是原料。在商品的定價(jia) 要素中,原料隻占很小分額,一個(ge) 品牌的附加值才最重要。如聯合利華立頓,消費者買(mai) 它的茶包,買(mai) 的不光是茶,還有它百年來積累的產(chan) 品品質、信譽保證等等。
而中國茶葉目前最大的問題,正是有名茶無品牌。吳錫端說,國外看茶就是一種飲料,並不像國內(nei) 認為(wei) 的茶是一種了不起的文化。其實茶在中國,自古以來也是大眾(zhong) 的飲料,是陽春白雪和下裏巴人都可以喝的。他認為(wei) ,中國茶葉要做成品牌,也要回歸這個(ge) 本質來做,不一定非得走到名優(you) 茶那條路上去。